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“La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.”

GASTRONOMIE

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Dans la romantique, les romains mangeaient très légèrement, trois repas par jour. Premièrement le petit déjeuner « jentaculum » : les personnes assez riches mangeaient souvent un peu de pain, du fromage, des biscuits ou des olives contrairement aux personnes pauvres qui ne mangeaient que du pain sec.

Ensuite, vient le repas du midi, en latin, « prandium ». Là aussi, les Romains ne mangent pas énormément. En effet, ils ne mangent que du fromage, des fruits, des pains trempés dans du vin, ce qui leur suffisait pour être rassasié jusqu’à l’heure du dîner, en latin appelé « cena »

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Effectivement, les Romains mangent beaucoup plus à l’heure du dîner que les autres repas. Il commence en fin d’après-midi (le plus souvent après les thermes…) et se termine le plus souvent à la tombée de la nuit. C’est le seul repas de la journée où les Romains mangent des plats chauds et des plats cuisinés.

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Dans la romantique, les romains mangeaient très légèrement, trois repas par jour. Premièrement le petit déjeuner « jentaculum » : les personnes assez riches mangeaient souvent un peu de pain, du fromage, des biscuits ou des olives contrairement aux personnes pauvres qui ne mangeaient que du pain sec.

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Ensuite, vient le repas du midi, en latin, « prandium ». Là aussi, les Romains ne mangent pas énormément. En effet, ils ne mangent que du fromage, des fruits, des pains trempés dans du vin, ce qui leur suffisait pour être rassasié jusqu’à l’heure du dîner, en latin appelé « cena ».

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Effectivement, les Romains mangent beaucoup plus à l’heure du dîner que les autres repas. Il commence en fin d’après-midi (le plus souvent après les thermes…) et se termine le plus souvent à la tombée de la nuit. C’est le seul repas de la journée où les Romains mangent des plats chauds et des plats cuisinés.

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